Независимо от того, являетесь ли вы поваром-любителем или профессиональным кондитером, мы все время от времени любим баловаться приготовлением десертов и выпечкой.
Важно иметь необходимые инструменты, чтобы приготовить вкусное угощение, не затрачивая много времени и усилий. Давайте рассмотрим некоторые из важнейших кулинарных инструментов, которые необходимы кондитеру.
Подготовительные инструменты
Для смешивания и взбивания ингредиентов вам понадобятся следующие основные инструменты.
1. Шпатели и скребок для чаши
Простые силиконовые лопатки и скребки для чаши изменят способ выпечки и украшения. Попрощайтесь с расточительством, очищая стенки миксерной чаши и используйте каждую каплю смеси для выпекания.
2. Кухонные весы
Выпечка требует последовательности и точных мерок. Не всегда можно полагаться на щепотку соли и каплю ванили. Возьмите цифровые весы и отмерьте ингредиенты, чтобы следовать рецепту
3. Кондитерский блендер
При приготовлении пирожных и корок для пирогов нужно работать с сухими и влажными ингредиентами, а не превращать их в однородную пасту. Кондитерские комбайны необходимы, чтобы измельчить смесь муки и масла на крошечные кусочки, чтобы получилось идеальное тесто.
Инструменты для готовки
Используйте эти кухонные принадлежности, чтобы блюдо получилось идеально пропеченным.
1. Настольный миксер
Вы можете обойтись ручным миксером или традиционным венчиком, чтобы смешать все влажные и сухие ингредиенты. Но кто хочет тратить драгоценное время, когда настольный миксер упрощает процесс приготовления.
2. Термометр
Важно готовить шоколад и сахар при точной температуре, чтобы не поджечь ингредиенты. Вот где в игру вступает цифровой кухонный термометр – темперируйте шоколад и готовьте ледяной сироп, не полагаясь на интуицию, а точно зная температуру!
Товары для декора выпечки
Прежде чем представить свой конечный продукт, создайте красивый дизайн, многоразовые кондитерские мешки. Кондитерские пакеты – отличное вложение денег, особенно если вы часто выпекаете торты, капкейки. Украсьте торты, пироги и пирожные, разложив кремовую глазурь в многоразовых кондитерских пакетах и промойте их горячей водой.
Магазин все для кондитеров Одесса – место, в котором вы найдете всё самое необходимое для создания сладких шедевров.